市食品药品监管局

负责实施和监督食品行政许可，监督管理食品生产、流通、餐饮消费环节食品安全；负责食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后的监督管理；市食药监局负责餐饮服务食品安全和酒类、调味品食品安全的监督管理

市农业局、林业局、畜牧水产局

市农业局、市林业局、市畜牧水产局负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监督管理，负责兽药、饲料、饲料添加剂和职责范围内的农药、肥料等其他农业投入品使用的监督管理。食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后，按食品由市食品药品监督管理局监督管理。市畜牧水产局负责畜禽屠宰环节和生鲜乳收购环节质量安全监督管理。市农业局、林业局、畜牧水产局和市食品药品监督管理局建立食品安全追溯机制，加强协调配合和工作衔接，形成监管合力。