市城管委综合执法局

负责餐厨废弃物的收集、运输和资源化利用的监督管理

市发改委

负责研究制定鼓励发展餐厨垃圾处理利用政策

市卫计委

负责餐厨垃圾产生单位的食品卫生监督管理

市畜牧局

负责查处使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲喂畜的违法行为

市质量技术监督局

负责对以餐厨垃圾为原料加工产品的质量标准管理

市食品药品监督管理局

负责以餐厨废弃物制做地沟油等食品的查处工作

市内各区

负责本辖区餐厨垃圾产生单位（个人）的日常监督管理