一、监督检查对象

从事餐厨废弃物处置、收集、运输的单位或个人。

二、监督检查内容

监督检查内容主要包括：

（一）是否有从事餐厨废弃物处置、收集、运输的审批手续；

（二）餐饮业和单位食堂产生的餐厨垃圾，应按照规定单独收集、存放；

（三）严禁将餐厨垃圾排入下水道、河道，与其他垃圾混倒；

（四）餐厨垃圾应全密闭运输，避免造成泄漏、遗撒；

三、监督检查方式

对于餐厨废弃物处置、收集、运输的监督检查采取群众举报和环卫执法人员巡查发现。

四、监督检查措施

有下列情形之一的，市环境卫生管理部门可以责令其撤销、纠正或整改。

（一）没有餐厨废弃物处置、收集、运输资质和审批手续的；

（二）餐厨垃圾和生活垃圾混倒的；

（三）向下水道、河道倾倒餐厨垃圾的；

（四）餐厨垃圾运输车辆未全密闭运输的。

五、监督检查程序

（一）向被检查单位或个人出示证件，讲明检查内容

（二）受查单位或个人应当予以协助和配合，如实反映情况，提供有关资料，不得隐瞒、阻挠或者拒绝监督检查。

（三）监督检查工作结束后，环境卫生管理部门应对监督检查情况进行总结，对被检查对象存在的问题提出整改意见，要求受查单位或个人限期进行整改。

六、监督检查处理

餐厨垃圾不得出售、倒运或者擅自处理，不得将餐厨垃圾排入下水道、河道，不得与其他垃圾混倒。违反规定的，对个人处五十元以上二百元以下罚款，对单位处一千元以上三千元以下罚款。