按规定权限负责食品（含酒类）生产、流通、消费环节行政许可和安全监督管理工作；根据食品安全风险监测方案开展食品安全风险监测，提出食品安全风险评估建议；建立完善全市食品安全隐患排查治理机制,制定全市食品安全检查年度计划、重大整顿治理方案并组织落实

按规定权限负责食品（含酒类）生产、流通、消费环节的行政许可

分析食品（含酒类）生产、流通、餐饮服务消费环节食品安全形势、存在问题并提出完善制度机制和改进工作的建议

指导、督促县（区）食品药品监督管理局严格依法履行监督管理责任，及时发现、纠正违法违规行为

根据食品安全风险监测方案开展食品药品安全风险监测

组织开展食品药品安全重大治理整顿工作

建立完善全市食品安全隐患排查治理机制

制定全市食品安全检查年度计划并组织落实

制定全市食品安全检查重大整顿治理方案并组织落实