市食品药品监督管理局

负责食品（含酒类）生产、流通、消费环节行政许可和安全监督管理。负责食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后的监督管理

市农牧局、 市林业局

负责食用农产品从种植、养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监督管理，负责兽药、饲料、饲料添加剂和职责内的农药、肥料等其他农业投入品质量及使用的监督管理。另市农牧局负责畜禽屠宰、生鲜乳收购和运输环节质量安全监督管理

市卫生局

负责食品安全风险评估和食品安全地方标准制定，会同食药监等部门制定、实施全市食品安全风险监测方案

市质监局

负责食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理；发现食品相关产品可能影响食品安全的，应及时通报食品药品监督管理局

市商务局

负责拟订促进餐饮服务和酒类流通发展规划和政策

市公安局

负责组织指导食品犯罪案件侦查工作